Фаршемешалки вакуумные

На нашем сайте можно купить фаршемешалки для пищевых производств и предприятий общепита.

Вакуумная фаршемешалка используется для равномерного перемешивания фарша, кускового мяса, творога, овощей и других пищевых продуктов. При этом возможно добавление специй, приправ и других добавок. Применение фаршемеса позволяет ускорить и автоматизировать процесс смешивания необходимых ингредиентов при строгом соблюдении рецептуры и повысить качество конечной продукции. Вакуумная система помогает удалить из продукции пузырьки воздуха, сохранить цвет и сделать ее более плотной. На выходе получается однородная масса требуемой консистенции с насыщенным цветом и вкусом. В вакуумных фаршемешалках можно обрабатывать даже мясо с костью, поскольку в процессе работы крышка аппарата герметично закрыта.

Компания «Юнити» выпускает вакуумные фаршемесы с объемом месильной камеры от 300 до 2000 литров. Поэтому вы сможете купить фаршемешалку оптимальной производительности.

Преимущества

• Все части наших вакуумных фаршемесов, контактирующие с пищевыми продуктами, изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает выполнение всех санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований, предъявляемых к оборудованию для пищевых производств.
• Удобная панель управления позволяет оператору задать необходимые технологические параметры смешивания. Возможно перемешивание продукции в автоматическом режиме по заранее составленным программам.
• Блокировка вращения месильных валов при открытой крышке месильной камеры обеспечивает безопасность работы.