Equipment for food
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Mezcladora de carne al vacío con paletas М-800

Modelo M800
Número de artículo K.052
Volumen de cilindro, l 800
Volumen del producto cargado, l 600
Potencia establecida de los electromotores, kVt 3
Velocidad de rotación del cilindro, rot/min. 3-15
Bomba de vacío BUSCH 25m3/hour
Masa, kg, no más de 900

Destino

Está destinado al masaje de alta calidad / al masaje por caída de productos cárnicos en el proceso de producción de delicadezas de carne.

Ventajas

  • Sistema de vacío con el grado alto de filtración y el tratamiento antibacterial de aire por una lámpara empotrada ultravioleta sin ozono. 
  • Velocidad de rotación del cilindro que se regula suavemente, reversión de la dirección de rotación. 
  • Sistema efectivo de enfriamiento de paletas de cilindro con la temperatura del conductor del calor hasta 10°С. El conductor del calor es el propilenglicol.

Peculiaridades de construcción

  • Cilindro pulido con cuatro espátulas asimétricas para masajear / masajear por caída.
  • Angulo cambiable de inclinación del cilindro para cargar, masajear y descargar.
  • El masajeador puede estar empotrado dentro de la línea tecnológica gracias a posiciones diferentes de carga y descarga.
  • La tapa del cilindro tiene un actuador neumático.
  • Sistema de control eléctrico – un armario eléctrico empotrado y un panel táctil para la introducción/indicación de parámetros del ciclo tecnológico.
  • Está hecho del acero inoxidable AISI 304, las superficies exteriores son de chorro de arena y las superficies que están en contacto con el producto están bien pulidas.
Opcionalmente:
  • Мecanismo cargador de mástil;
  • Sistema de peso automático;
  • Instalación de preparación del conductor del calor (enfriador);
  • Sistema dosificador de agua.

Orden

Breve información sobre la empresa.

Actualmente, nuestra empresa fabrica una amplia gama de equipos de procesamiento de carne bajo la marca UNITY FOOD MACHINERY. 
La empresa cuenta con personal técnico y de ingeniería altamente calificado, instalaciones de producción propias y modernos equipos de procesamiento de metales de empresas líderes en el mundo. Todo el proceso de fabricación de nuestros productos se basa en el estricto cumplimiento de los requisitos de las normas y el uso de materiales y componentes de alta calidad.

SERVICIO Y MANTENIMIENTO

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